有这么一家店

专门卖包子

每天卖出的包子多达10万个

最高每天卖出20万个包子

年营收3亿元！

全国开出了160多家门店

它把包子卖到了美国哈佛

被评为波士顿最佳餐厅

它就是甘其食

都说传统生意难做，但甘其食硬是把包子这么一个小品类，卖火了。

童启华，“甘其食”品牌创始人。

“小时候爷爷会奖励我一个包子，如果我乖的话。包子让我感觉很温暖，有被爱的感觉，记得第一次吃的是爷爷给我买的猪肉包，它很软，汁儿也很多。”这个记忆是童启华做包子的初衷。

为了找回儿时吃包子的回忆，他花了4年7个月的时间，去寻找。从2005年冒出开包子店的想法，到2009年，第一家“甘其食”开业，就取得了火爆。这背后是4年做一个包子的坚持。

他要改变包子在大众心目中低端、不卫生的刻板印象，做的就是好包子。

甘其食——食者，食其甘

他一直带领团队致力于“甘其食”品牌的建设，包括生产物流中心建设、食材采购、门店运营管理、培训中心的建设及开展以及市场营销模式的确定等，先后推出了2代店、2.5代店、2.8代店铺和3.0代店铺。

用中国味觉温暖世界

TOMSBAOBAO在大洋彼岸引起排队热潮，成为比肩美国知名汉堡不容小觑的对手。普城市长亲自为甘其食全球最大门店罗德岛店剪彩。TOMSBAOBAO被全球媒体竞相报道，波士顿最权威的报纸多次慕名采访。麻省和罗德岛电视台全程记录包子的匠心工艺，中央电视台特派团队亲临采访，中国日报多次刊登甘其食的故事。

他是一个擅长做包子的人

一做就是16年

“我要开家包子店，但会做得认真点”

让我们期待这位甘其食背后的男人

杭州年度创业榜样人物 

 童启华 

和他的始终如一的信念

“杭州市著名商标”、“浙江省诚信示范企业”、“餐饮服务食品安全示范单位”、“中国食品健康七星奖”等等荣誉的背后，不仅是“一个做包子的” 的朴实，更是不为人知的执着与坚守。

唯有追求每一个细节的完美，才可以将对包子的热爱传递给每个人。

2020年4月29日（周三）19:30，“甘其食”掌门人童启华将做客浙大CCE公益直播第十七场，和你分享《一个做包子的》，让童启华告诉我们，城市里的烟火气如何执起心中的温暖~

直播时间

周三 19:30-20:30

直播主讲人

童启华

• 杭州甘其食餐饮管理有限公司董事长

• 杭州美食文化品牌促进会秘书长

直播讲什么

✔ 为什么要做包子？

✔ 包子制作的标准化

✔ 甘其食对于未来的展望

直播还会有现场的互动问答环节，欢迎你来参与。

如何观看直播

1.扫描下方二维码进入直播间，现在就可以去占座。

2.设定“备忘录”或“闹钟”周三19:30，准时收看浙大CCE公益系列精彩直播。

特别提示：可以点击右上角分享，邀请好友一起参加这场免费直播。

周三19:30

我们不见不散！

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